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餐余垃圾分类收集清运作业细则（2026）

第一章总则

1.1目的与依据

为深入贯彻国家关于生活垃圾分类工作的决策部署，全面落实《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》及相关地方性法规，进一步规范餐余垃圾（含厨余垃圾及餐饮垃圾）的分类收集、运输作业行为，提升城市精细化管理水平，构建绿色、低碳、循环的城市环境体系。结合本市环境卫生发展规划及2026年环境卫生作业标准更新要求，特制定本作业细则。本细则旨在通过标准化、精细化的管理手段，实现餐余垃圾的减量化、资源化、无害化处理，防止环境污染，保障公众健康。

1.2适用范围

本细则适用于本市行政区域内所有从事餐余垃圾分类收集、运输作业的单位及个人，以及产生餐余垃圾的各类党政机关、企事业单位、社会团体、居民小区、餐饮服务经营者等非居民单位及居民户。凡涉及餐余垃圾从产生源头至末端处理设施（含中转站）之间的收集与清运活动，均须严格遵守本细则规定。

1.3基本原则

作业活动应遵循“科学分类、密闭运输、精准计量、安全高效、全程监管”的原则。

（1）科学分类：严格区分餐余垃圾与其他垃圾，杜绝混装混运，确保进入垃圾收运系统的餐余垃圾纯度符合后续处理技术要求。

（2）密闭运输：收集与运输过程必须采取全密闭措施，杜绝跑冒滴漏、异味扩散及遗撒现象，确保车容车貌整洁与作业环境卫生。

（3）精准计量：建立严格的称重与台账制度，确保餐余垃圾产生量与收运量的数据