植物基食品通则.docxVIP

ICS67.040

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CCSX10

中华人民共和国轻工行业标准

QB/T×××××-××××

植物基食品通则

Generalguidelinesforplant-basedfoods

（报批稿）

××××-××-××发布××××-××-××实施

中华人民共和国工业和信息化部发布

QB/T×××××—××××

I

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国轻工业联合会提出。

本文件由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。

本文件起草单位：中国食品科学技术学会、上海来伊份股份有限公司、佳禾食品工业股份有限公司、中国农业大学、东北农业大学、农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院农产品加工研究所、甘肃奇正实业集团有限公司、北京鸿禧志业科技有限公司、上海康识食品科技有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、上海旺旺食品集团有限公司、北京三元食品股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、嘉吉投资（中国）有限公司、联合利华食品（中国）有限公司、山东禹王生