普洱茶原料采购流程管理规定.docxVIP

普洱茶原料采购流程管理规定

**一、总则**

普洱茶原料采购是确保产品品质与稳定供应的关键环节。为规范采购行为，提升原料质量，降低采购风险，特制定本管理规定。本规定适用于公司所有涉及普洱茶鲜叶、毛茶等原料的采购活动，所有相关人员需严格遵守。

**二、采购流程**

**（一）需求确认与计划制定**

(1)销售或生产部门根据市场预测或订单需求，提出原料采购申请，明确采购品种（如古树、台地、春茶、夏茶等）、数量、质量标准及预期到货时间。

(2)采购部门审核需求合理性，结合库存情况，制定年度/季度采购计划，并报管理层审批。

**（二）供应商筛选与评估**

(1)采购部门根据采购需求，通过以下方式筛选潜在供应商：

-咨询行业专家或通过行业协会获取推荐；

-参加茶叶展会或采购会；

-考察历史合作供应商的供货记录与质量表现。

(2)对候选供应商进行综合评估，包括：

-**资质审核**：确认供应商具备合法生产经营资质，提供相关认证（如有机、地理标志等）；

-**品质测试**：抽取样品进行实验室检测，重点评估茶多酚、水分、农残等指标；

-**价格对比**：邀请至少3家供应商报价，择优选择；

-**实地考察**：验证供应商的种植环境、加工工艺及仓储条件。

(3)评估结果形成《供应商评估报告》，经审批后确认为合格供应商。

**（三）采购订单与合同签订**

(1)采购部门与选定供