2025-2026学年小班香香的蔬菜教案实用版.pdfVIP

2025-2026学年小班香香的蔬菜教案

一、教学内容分析

解可食用部位五教学过程设计课程导入分钟活动设计情境创设播放动画短片蔬菜宝宝的一天展示胡萝卜青菜西红柿土豆在厨房和餐桌上的场景提问互动你认识短片里的蔬菜朋友吗它们是什么颜色的妈妈做的菜里哪些蔬菜是你爱吃的目标揭示今天我们要和蔬菜宝宝做朋友认识

本节课教学内容选自2025-2026学年小班教材《生活中的食物》单元“香香的

蔬菜”章节，聚焦胡萝卜、青菜、西红柿、土豆四种常见蔬菜，通过名称识别、外

形特征观察（颜色、形状）、气味感知（清香、甜香）及简单食用方式（生吃、炒

菜）展开。这些内容与幼儿此前在家庭饮食中对蔬菜的零散认知形成呼应——幼儿

能指认“这是胡萝卜”“青菜是绿的”，但尚未建立“蔬菜外形与气味、食用方式”

的关联，对“蔬菜的可食用部位”缺乏系统认知，教学内容正是基于这种“已知名

称却未知本质”的经验断层，引导幼儿从感官体验出发，构建对蔬菜的立体认知。

二、核心素养目标

1.观察探究：通过多感官感知蔬菜外形、气味特征，发展细致观察与比较能

力。

的教师说我想喝土豆汤幼儿拿起土豆模型说土豆煮汤绵绵的情感表达开放互动提问你最喜欢哪种蔬菜为什么鼓励幼儿用短错误引导若幼儿混淆特征如将硬硬