初中二年级·道德与法治 《知“食”明“安”——校园食品安全守护者成长计划》教案.docx

初中二年级·道德与法治《知“食”明“安”——校园食品安全守护者成长计划》教案

一、课时安排

??本课题设计为1课时，建议安排在班会课或道德与法治拓展课时间，教学时长45分钟。课前需布置学生完成一项简单的调研任务——观察校园周边或家中食品包装上的标签信息并做好记录，以此作为课堂探究的前置准备。

二、教学目标（核心素养导向）

??【基础】知识与技能目标。学生能够准确说出食品安全的基本概念，能够独立识别“三无食品”、过期食品和劣质食品，掌握食品标签（生产日期、保质期、配料表、营养成分表、SC编号）的阅读方法，了解《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例中与未成年人相关的基本规定。

??【重要】过