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人教版化学必修二第三章有机物知识点

有机化学是化学世界中极其丰富多彩的一个分支，与我们的日常生活、生命活动以及工农业生产都息息相关。本章将引领我们进入有机化合物的世界，从最简单的烃类物质入手，逐步认识其结构特点、性质变化及重要应用，并初步了解一些与人类生命活动紧密相关的有机化合物。

一、有机化合物的基本概念

1.1有机物的定义与特点

通常将含有碳元素的化合物称为有机化合物（简称有机物）。但一些简单的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸及其盐等，由于其组成和性质与无机物相似，通常被归为无机物。

有机物的特点主要有：种类繁多（碳原子的成键特点和同分异构现象是其重要原因）；多数有机物熔点较低、易燃、难溶于水，易溶于有机溶剂；有机反应通常速率较慢，且常伴有副反应。

1.2烃的概念

仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为碳氢化合物，简称烃。烃是最简单的有机物，也是构成其他许多有机物的基础。

二、最简单的有机化合物——甲烷

2.1甲烷的分子结构

甲烷是天然气、沼气、油田气和煤矿坑道气的主要成分。其分子式为CH?，结构式为H-C-H（四个C-H键），结构简式为CH?。甲烷分子具有正四面体结构，碳原子位于正四面体的中心，四个氢原子分别位于正四面体的四个顶点，C-H键的键长和键能均相等。

2.2甲烷的性质

物理性质：甲烷是一种无色、无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。

化学性质：甲烷的化