南美洲茶文化详解.pptxVIP

南美洲茶文化世界各地茶叶文化详解系列

南美洲茶饮概览:马黛茶(YerbaMate)南美最著名的传统茶饮,瓜拉尼原住民千年传承安第斯山脉阿根廷/巴拉圭/乌拉圭//巴西南部

成分:含马黛因(类似咖啡因)第一步:晾晒干燥历史:瓜拉尼人发现提神功效→16世纪西班牙殖民者接受→如今风靡全球第二步:研磨成粉原料:llexparaguariensis(巴拉圭冬青)叶第二步:研磨成粉第三步:装袋包装第四步:热水冲泡

阿根廷--马黛茶之国年均消耗约6.4公斤/人全国约90%家庭常备

马黛茶正确打开方式第一步:准备工具第二步:注入热水第三步:先泡再喝70-80℃葫芦杯+金属吸管水温70-80℃浸泡后用吸管饮用第四步:反复加水第六步:冷泡制作第五步:调味选择直至无味可加糖/柠檬

平巴拉圭与乌拉圭马黛茶文化对比巴拉圭:马黛茶发源国马黛茶被称为巴拉圭茶乌拉圭:全球人均消费量第一人均消费量约10公斤/年乌拉圭:社交分享为主,多人共饮一器巴拉圭:家庭团聚常用,搭配传统点心独特茶俗对比

圣保罗州chimarraoterere巴拉那州南里奥格兰德州

秘鲁与安第斯传统茶饮缓解高原反应的古柯茶与安第斯花草茶古柯茶(MatedeCoca)muna(薄荷科植物)玉米须茶

马黛茶全球化路线图近年在北美/欧洲/亚洲健身健康人群中走红欧洲健康社群北美健身圈亚洲阿麦拉区wellness人群AmandaTaraguiPla