2026年食品营养与健康专家知识测试题.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年食品营养与健康专家知识测试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为多少？

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗粮

B.淀粉类食物

C.豆制品

D.水果

3.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克新鲜蔬菜？

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

4.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素B6

D.维生素B12

5.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入脂肪的供能比不超过多少？

A.20%

B.25%

C.30%

D.35%

6.以下哪种矿物质是人体必需的常量元素？

A.锌

B.铁

C.钙

D.硒

7.中国居民膳食指南建议每周至少进行多少次中等强度的有氧运动？

A.2次

B.3次

C.4次

D.5次

8.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？

A.肉类

B.水果

C.蔬菜

D.奶制品

9.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入奶及奶制品的量为多少？

A.100克

B.200克

C.300克

D.400克

10.以下哪种食物是富含Omega-3