劳动技术二年级上册教案：蔬果保鲜探秘——我是家庭保鲜小管家.docx

劳动技术二年级上册教案：蔬果保鲜探秘——我是家庭保鲜小管家

一、课时安排

本课题教学共安排2课时，每课时40分钟。第一课时为“探秘保鲜：发现果蔬储藏的奥秘”，重点引导学生认识不同果蔬的特性，初步掌握分类储藏的基本方法；第二课时为“动手实践：成为家庭保鲜小管家”，通过情境创设与动手操作，巩固所学技能，培养解决实际问题的劳动习惯。

二、教学目标（核心素养导向）

【劳动观念】通过观察果蔬腐败变质的过程，认识珍惜劳动成果、反对浪费粮食的重要意义，形成“自己的劳动成果要爱护、家人的劳动付出要珍惜”的朴素情感。在探究活动中体会“人人都有通过勤奋劳动实现自身发展的机会”，树立“用劳动服务自己、服务家庭、服