2026年公共营养师三级能力考核模拟题卷.docx

2026年公共营养师三级能力考核模拟题卷

第一部分：单项选择题（共20题，每题1分）

1.下列关于膳食调查方法的描述中，对于称重法优点的说法最为准确的是（）。

A.操作简单，费用低，适合大规模人群调查

B.能够准确反映个体日常膳食摄入量，尤其是回顾性数据

C.能够获得最准确的食物摄入量数据，包括生熟重量比

D.适用于长期膳食摄入趋势的评估

2.在人体营养状况评价中，体质指数（BMI）是目前判断肥胖最常用的指标。对于中国成年人而言，BMI在哪个范围内被判定为“超重”？（）

A.18.5

B.24.0

C.28.0

D.B

3.某种食物的蛋白质含量为20%，其必需氨基酸模式与人