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超市商品陈列与顾客服务规范（执行版）

第1章商品陈列基础规范

1.1货架布局与动线规划

货架布局需严格遵循“黄金陈列区”原则，将高周转率、高毛利商品置于视线平视区（离地1.2-1.4米），利用货架宽度最大化单位面积销售额。例如，在生鲜区，将冰柜门口的冷冻肉排直接摆放在视线最平齐处，确保顾客伸手即可取用，同时避免被上方冷柜遮挡。动线规划应形成“进-选-购-离”的流畅闭环，避免顾客在货架间反复折返。超市入口处的商品通道宽度建议保持在1.5-1.8米，确保推车或购物车能轻松通过而不碰撞货架，同时预留30-40厘米的缓冲区供顾客驻足浏览。

货架间距是维持陈列整齐度的关键物理指标，标准间距通常为40-60厘米，既保证商品展示面不被遮挡，又能让顾客看清商品细节。若采用窄货架，需确保商品表面平整无凹凸，避免顾客视线受阻产生“货堆感”。商品在货架上的摆放需遵循“满铺”或“整层”原则，严禁出现单件商品悬空或散落在地面上的情况。所有商品应整齐码放，商品标签朝外或朝内统一方向，确保顾客在扫描或拿取时能第一时间识别商品信息，提升购物效率。货架顶部应设置醒目的“价格标签区”和“促销区”，利用灯光和色彩对比突出特价商品，防止顾客因价格差异产生犹豫。例如，在收银台正上方或视线焦点处，设置“每日限量”标识，配合红色底标，有效刺激冲动消费。

1.2商品分区与分类