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成本管理

基于价值链分析的经济型酒店成本控制策略

王欣

(国家图书馆ꎬ北京１０００８１)

摘要:文旅融合背景下酒店业竞争加剧ꎬ根据我国文化和旅游部２０２３年的数据显示经济型酒店占

行业总规模的６２％ꎬ已经成为我国住宿业的支柱业态ꎬ正处于转型升级的关键时期ꎮ数字化转型加速、消

费者需求分层化及环保政策趋严为其带来了新挑战ꎮ本文以临近国家图书馆的经济型酒店为研究对象ꎬ

通过价值链分析梳理其内部价值链各环节的成本构成ꎬ结合行业竞争环境与市场需求ꎬ提出针对性的成

本控制策略ꎮ研究发现ꎬ传统成本控制方法ꎬ如削减人力、压低采购价等ꎬ可能会导致服务质量下降ꎬ需要

通过优化供应链管理、优化数字化服务和挖掘文化附加值等方式提升成本效率ꎬ打造差异化竞争优势ꎮ

关键词:价值链分析ꎻ成本控制ꎻ国家图书馆ꎻ文化旅游ꎻ精益管理

本文所研究的酒店毗邻国家图书馆、高校或文化面推进ꎮ标准化服务方面ꎬ制定关于客房清洁、设备检

区ꎬ客源以商务差旅