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动物营养与饲料试题（含答案）

一、单选题（共122题，每题1分，共122分）

1.糖的有氧氧化最终产物是。（）

A、CO2+H2O+ATP

B、乳酸

C、丙酮酸

D、乙酰CoA

正确答案：A

2.生物氧化是指（）

A、生物体内的脱氢反应

B、生物体内释放电子的反应

C、营养物氧化成水和二氧化碳的过程

正确答案：C

3.黄玉米中()含量高，对鸡蛋黄、脚、皮肤和喙的着色发生重要影响，尤其对蛋黄着色有显著影响。

A、叶绿素

B、叶黄素

C、β-胡萝卜素

D、维生素A

正确答案：B

4.动物体内缺铁的典型症状为（）。

A、夜盲症

B、贫血

C、佝偻病

D、骨折

正确答案：B

5.高锰酸钾法测定饲料中的钙时，用()作为指示剂。

A、甲基橙

B、溴甲酚绿

C、甲基红

D、氨水

正确答案：C

6.能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量（），粗蛋白质含量（）的饲料：包括禾谷类籽实、糠麸类和块根块茎瓜果类等。

A、＜18%,＞20

B、＞18%,＜20

C、＜18%,＜20%

D、＞18%,＞20%

正确答案：C

7.饲料配方设计时应遵循以下原则（）

A、安全性原则

B、以上都是

C、营养性和生理性原则

D、经济性或市场性原则

正确答案：B

8.下列有关成品包装贮藏的叙述中，哪项是错误的？

A、成品库地面需具备足够的高度

B、包装重在对饲料保藏有利

C、散装饲料成本要高于包装饲料

D、成品库