原创力文档餐饮收银员试题及答案
一、基础知识与职业道德（总分20）
1.餐饮收银员在岗期间，关于仪容仪表的要求，下列说法正确的是（）。
A.可以穿着便服，只要干净整洁即可
B.必须按规定穿着工服，佩戴工牌，保持妆容淡雅
C.头发可以随意披散，不遮挡面部
D.可以佩戴夸张的饰品
答案：B
2.“唱收唱付”是指收银员在收款过程中，应（）。
A.保持安静，避免打扰其他顾客
B.大声报出收款金额，并请顾客确认
C.只需在顾客离开时口头确认
D.不需要口头确认，直接操作机器
答案：B
3.收银员在工作中遇到顾客投诉时，首先应采取的态度是（）。
A.据理力争，反驳顾客
B.保持冷静，
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