小学高年级劳动“厨房卫生”项目式教学设计.docx

小学高年级劳动“厨房卫生”项目式教学设计

一、指导思想与理论依据

本教学设计以2026年修订版《义务教育劳动课程标准》为核心指导，全面落实立德树人根本任务，聚焦学生劳动核心素养的培育与提升。根据课程标准，劳动课程要培养的核心素养主要包括劳动观念、劳动能力、劳动习惯和品质、劳动精神四个方面，这四个方面相互联系、相辅相成，构成一个有机整体-115。2026年义务教育劳动课程标准强调劳动课程是“以培养劳动观念、劳动能力和劳动品质为核心的实践课程”，课程内容结构主要分为日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动三大任务群-2。《厨房卫生》一课属于“日常生活劳动”任务群中的“清洁与卫生”板块，是小学高年级劳动