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马齿苋种植技术方法

目前人工栽培马齿苋多以菜用食用为主，根据市场需求可选择适配的品种，当前生产中应用较多的品种主要分为两类，一类是本土大叶食用马齿苋，该品种叶片肥厚，长卵形，株高30-35厘米，生长势强，风味浓郁，适应性广，一般亩产可达2000-2500公斤，适合露地大面积种植；另一类是从国外引进的荷兰菜用马齿苋，该品种茎秆粗壮，叶片大而肥厚，分枝能力强，产量高，口感脆嫩，适口性好，一般亩产可达3000-3500公斤，保护地反季节种植亩产可突破4000公斤，经济效益更高。选种后需完成地块整理，马齿苋适应性极强，耐旱耐瘠薄，但获得高产优质产品需满足基础生长条件，需选择光照充足、排灌方便、土层疏松透气的地块，土壤pH值以5.5-7.0的微酸性至中性土壤最为适宜，忌粘重低洼易积水地块，马齿苋耐旱怕涝，积水超过24小时即可引发烂根死苗，因此地块必须保证排水通畅。整地需在播种前7-10天完成，深耕深度25-30厘米，充分晾晒土层，杀灭表层病原菌和虫卵，结合深耕施入基肥，基肥用量需根据土壤肥力调整，一般每亩施入腐熟农家肥2000-2500公斤，或商品有机肥料400-500公斤，配合施入氮磷钾三元复合肥（15-15-15）25-30公斤、过磷酸钙15-20公斤，施肥后耙平地块，使肥料均匀混合在0-20厘米耕作层中。整地后做畦，南方多雨区域采用高畦栽培，畦宽1.2-1.5米（含沟），畦高15-20