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(2026版)营养师二级考试试题及答案

理论知识部分

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人每日谷类食物摄入量应控制在（）范围内，其中全谷物和杂豆类应占50-150g。

A.100-200g

B.200-300g

C.300-400g

D.400-500g

答案：B

解析：《中国居民膳食指南（2022）》明确指出，成年人每日谷类食物摄入量为200-300g，全谷物和杂豆类占50-150g，精制谷物占150-250g。谷类是碳水化合物的主要来源，也是B族维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源，合理摄入有助于维持血糖稳定和肠道健康。

2.