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2026中国临期食品折扣店商业模式可持续性与供应链管理研究.docx

2026中国临期食品折扣店商业模式可持续性与供应链管理研究.docx

    2026中国临期食品折扣店商业模式可持续性与供应链管理研究

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u摘要 4

    一、研究背景与行业概述 6

    1.1临期食品折扣店定义与核心特征 6

    1.2中国临期食品市场规模与增长预测（2024-2026） 10

    1.3行业发展政策环境与食品安全法规分析 12

    1.4消费者认知变化与消费动机调研 16

    二、商业模式类型与比较分析 19

    2.1门店型商业模式 19

    2.2线上平台商业模式 21

    2.3混合业态模式 25

    三、供应链结构与管理机制 28

    3.1供应链上游：品牌商与渠道商 2

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