(苏教2019选择性必修3)高中化学同步讲义1.2.1有机化合物的分离、提纯　有机化合物组成的研究(学生版+解析)-.docxVIP

第二单元科学家怎样研究有机物

第1课时有机化合物的分离、提纯有机化合物组成的研究

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1．认识分离和提纯有机化合物的常用方法。

2．了解有机化合物组成的研究方法，学会研究有机化合物的一般步骤和方法。

知识01有机化合物的分离、提纯

1．重结晶

重结晶是提纯______有机化合物常用的方法。

(1)原理：将混合物中第一次结晶得到的晶体溶于一定量的溶剂中，再进行____________、______、______，如此的多次操作称为重结晶。

重结晶是利用混合物中各组分在同一溶剂中的_________不同而使它们相互分离。?

(2)溶剂的选择

①杂质在所选溶剂中的溶解度____________，易于除去。

②被提纯的有机化合物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响______，冷却后易于____________。

2．萃取

萃取分为液-液萃取和固-液萃取两种。

(1)萃取的原理

萃取是利用混合物中各组分在萃取剂中的________不同而使它们相互分离的操作。

(2)液-液萃取

①原理：液-液萃取是向待分离溶液中加入与之________(或______互溶)的萃取剂，形成共存的两个液相，一般是用____________从水中萃取某种组分?。

②实例：四氯化碳萃取溶解在水中的碘，几乎所有的碘都溶解到____________中，碘得以与大量的水分离。

③___________