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酒店入职测试题及答案.doc

酒店入职测试题及答案.doc

    酒店入职测试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酒店客房部清洁房间时，通常的清扫顺序是（）

    A.挂“请即打扫”房-贵宾房-走客房-长住房-空房

    B.贵宾房-挂“请即打扫”房-走客房-长住房-空房

    C.走客房-挂“请即打扫”房-贵宾房-长住房-空房

    D.空房-长住房-走客房-挂“请即打扫”房-贵宾房

    2.以下哪种不属于酒店常见的预订方式（）

    A.电话预订

    B.网络预订

    C.短信预订

    D.传真预订

    3.酒店餐饮服务中，上菜的顺序一般是（）

    A.冷菜-热菜-汤-

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