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有机农业公司加工车间环境卫生管理制度

1总则

1.1制定目的

为规范公司有机农产品加工车间环境卫生标准化管理，彻底解决车间日常保洁不规范、区域管控不清晰、卫生死角遗留、杂物堆放混乱、消杀流程不标准、环境卫生问题反复反弹等管理乱象。结合有机农产品加工洁净生产的专属要求，建立分区包干、日清日结、定期消杀、常态巡查、闭环整改的环境卫生管理体系，明确各岗位卫生管控权责、作业标准、执行节点与整改要求，从源头杜绝粉尘堆积、杂物滞留、蚊虫滋生、交叉污染等风险。持续维持加工车间洁净、有序、合规的生产环境，保障有机农产品加工全过程卫生安全，规避因环境卫生不达标引发的产品质量问题、合规检查扣分、生产停工整改等情况，夯实公司有机农产品加工生产合规运营基础。

1.2适用范围

本制度适用于公司所有有机农产品加工车间全域环境卫生管理工作，覆盖原料预处理区、精细加工区、分装打包区、成品暂存区、设备操作区、通道走廊、门窗墙面、通风排水设施、辅助功能区域等车间全部区域。涵盖日常清洁保洁、定期深度清扫、环境消杀、物品规范摆放、废弃物处置、卫生隐患排查、环境整改复核等全流程工作。适用管理主体包含公司生产管理部门、车间管理人员、一线加工操作人员、专职保洁人员，是加工车间环境卫生日常作业、隐患处置、监督检查、考核追责的唯一标准化执行依据，所有车间环境卫生相关作业及管理工作均需严格遵照本制度落实。

1.3制定依据

本