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有机农业公司农产品质量安全追溯管理制度

1总则

1.1制定目的

为建立健全公司有机农产品全链条质量安全追溯体系，规范种植生产、投入品使用、采收加工、仓储流转、出库销售各环节追溯信息采集、记录、归档与核查工作，彻底解决追溯信息残缺、记录滞后、数据脱节、溯源链条断裂、责任无法定位等管理问题。通过实现农产品从田间种植到终端出库的全程来源可查、过程可溯、风险可预警、责任可追究，有效防范农产品质量安全风险，满足国家农产品质量安全监管、有机产品认证审核、市场准入溯源核查的合规要求。结合公司有机种植生产实操场景，明确各岗位追溯管理权责、作业流程与考核标准，保障追溯体系常态化、标准化落地运行，特制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于公司所有有机种植基地产出的各类农产品质量安全追溯管理工作，覆盖作物育苗、田间管护、病虫害绿色防控、水肥施用、成熟采收、分级分拣、仓储保鲜、批次管理、产品出库等全部生产经营环节。适用部门包含种植技术部、品控质检部、仓储管理部、采购供应部及各基地一线作业班组，涵盖追溯信息记录人员、资料审核人员、档案管理人员、质量核查人员。公司所有有机农产品纸质追溯台账、电子追溯数据、佐证资料的采集、更新、归档、调阅与销毁工作，均严格遵照本制度执行。

1.3合规依据

本制度依据《中华人民共和国农产品质量安全法》《有机产品国家标准（GB/T19630）》《食用农产品市场销售质量安