原核微生物课件.pptVIP

沒有鞭毛不運動的細菌，特別是球菌，常形成較小、較厚、邊緣較整齊的菌落；有鞭毛的細菌則較大而扁平，邊緣波狀、鋸齒狀等；有莢膜的細菌菌落較大並且表面光滑，而沒有莢膜的則表面較粗糙；具有芽孢的細菌菌落表面常有褶皺並且不透明。細菌菌落具有一些共同的特徵：小、濕潤、粘稠、與基質結合鬆散，易被剝離，質地均勻，各部位顏色一致。但不同的細菌菌落也具有自己特有的特徵。黴菌（真菌）菌落啤酒紅酵母菌（真菌）菌落具有放射狀或樹狀分枝的菌絲在液體中群體細菌的生存形式隨密度不同或者在液體培養基表面形成膜（輕）使培養液混濁（中）或產生絮狀沉澱（粘重，如菌膠團、活性污泥）。1.4細菌的物理化學性質（一）細菌表面電荷和等電點細菌表面帶負電荷；由細菌表面的蛋白質（兩性電解質）的等電點和外界的pH值所決定。（二）細菌染色原理及染色方法1.染色原理通過染色，可增加菌體與背景的反差，在顯微鏡下可清楚地看見菌體的形態。常用的染料是鹼性染料（由於細菌表面經常帶負電〕。特殊的染色方法：如、鞭毛染色、負染色法等。2.染色方法染色方法分兩大類：簡單染色和複合染色。3.革蘭氏染色法革蘭氏染色的機制有以下兩點：(1)革蘭氏染色與等電點的關係G+菌的等電點低於G-菌，所帶負電荷更多，因此，它與結晶紫的結合力較大，不易被乙