(2026年)学校(幼儿园)食品采购制度.docx

(2026年)学校(幼儿园)食品采购制度

本制度适用于2026年秋季学期起，本校（含附属公办幼儿园）所有食品及食品相关产品的采购、验收、储存、加工及全流程监管工作，依据2025年国家市场监督管理总局、教育部联合发布的《校园食品安全全链条监管实施细则》、《预包装食品营养标签通则（2024修订版）》及《学校食品安全与营养健康管理规定（2025年修订版）》，结合本校师生规模、饮食特点与数字化监管需求制定，明确各岗位权责边界与操作标准，构建从田间到餐桌的闭环式安全保障体系，防范食源性疾病及食品安全事故发生。

采购筹备与需求编制

需求编制流程

每学期末由后勤保障部牵头，联合校营养膳食委员会、各年级家长代