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2026年医学营养咨询师考试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.营养咨询的主要目的是什么？

A.推广保健品销售

B.提供个性化的饮食指导

C.进行营养知识普及

D.限制患者的饮食选择

2.以下哪种营养素是人体必需的，但无法通过饮食获取？

A.脂肪酸

B.维生素C

C.蛋白质

D.糖类

3.膳食纤维的主要作用是什么？

A.提供能量

B.促进肠道健康

C.增加饱腹感

D.维持血糖稳定

4.以下哪种食物是优质蛋白质的来源？

A.粗粮

B.豆类

C.水果

D.油脂

5.营养不良的主要表现不包括以下哪项？

A.体重下降

B.免疫力增强

C.生长发育迟缓

D.贫血

6.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素D

7.膳食指南中推荐每天摄入多少克膳食纤维？

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

8.以下哪种食物是高嘌呤食物？

A.鸡蛋

B.豆腐

C.虾仁

D.水果

9.营养咨询过程中，以下哪项不属于评估内容？