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中药材煨制炮制工艺师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.煨制的主要目的之一是除去药材中______性成分，降低刺激性。

2.肉豆蔻常用的煨制辅料是______。

3.木香煨制后可缓和其______之性，减少胃肠道刺激。

4.滑石粉煨的主要作用是______均匀。

5.葛根煨制后增强______作用，多用于止泻。

6.麦麸煨肉豆蔻时，麦麸用量一般为药材的______倍左右。

7.肉豆蔻煨制后，挥发油含量较生品______。

8.木香常用的煨制方法除麦麸煨外，还有______煨。

9.煨制属于______制（炮制类型）。

10.煨制后需______辅料，放凉后贮存。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列药材中不常用煨制的是？

A.肉豆蔻B.木香C.葛根D.黄芪

2.麦麸煨肉豆蔻的作用不包括？

A.传热B.吸附挥发油C.增强毒性D.矫味

3.纸煨木香的关键是？

A.纸层包裹严密B.大火急炒C.不加辅料D.时间越久越好

4.葛根煨制的主要功效变化是？

A.增强解表B.增强止泻C.增强透疹D.增强升阳

5.滑石粉煨的适用药材是？

A.肉豆蔻B.木香C.葛根D.诃子

6.煨制的火候一般为？

A.文火B.中火C.武火D.先武后文

7.肉豆蔻生品刺激性大，因含大量______？

A.挥发油B.生物碱C.黄酮D.皂苷

8.木香煨制后，______作用减弱？

A.行