山东省济南市实验中学2024-2025学年高二下学期6月阶段性测试生物试题（PDF版，含答案）.pdf

1.D；解析：“酸酒”主要是醋酸菌在有氧条件下将酒精转化为醋酸，A

错误；酿酒完成后需通入氧气并升温才能生成醋酸，B错误；“酸酒”

时气泡可能是醋酸菌有氧呼吸产生的CO₂，C错误；酵母菌发酵产生CO

₂，使体系pH下降，D正确。

2.C；解析：酒曲接种量、温度、时间影响酒的品质，A正确；糖化后碘

液不变蓝，说明淀粉可能水解完全，B正确；啤酒发酵后灭菌会破坏风

味，通常采用巴氏消毒，C错误；发酵时搅拌可使微生物与营养充分接

触，提高效率，D正确。

3.D；解析：过程①用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，过程②可用PEG

诱导原生质体融合，A正确；该技术为植物体细胞杂交，培育的抗病油

菜是新品种，B正确；黑芥原生质体染色体片段化且失去复制能力，故

抗病油菜不具备完整遗传物质，C正确；过程④体现植物细胞全能性，

变异类型为染色体变异，D错误。

4.C；解析：原生质体在低渗溶液中会吸水涨破，A正确；植物杂交细胞

会选择性表达亲本基因，B正确；单克隆抗体制备中，诱导融合后的细

胞需筛选才能获得杂交瘤细胞，C错误；精子需获能，卵母细胞需培养

至MⅡ期才能受精，D正确。

5.B；解析：精子获能后与次级卵母细胞受精，A错误；早期囊胚a、b、

c可能来自不同受精卵，基因型可能不同，滋养层细胞可用于性别鉴定，