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2026年农产品质量安全相关知识试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.根据2025年修订的《中华人民共和国农产品质量安全法》，农产品质量安全指农产品（）符合保障人的健康、安全的要求。

A.感官指标

B.化学指标

C.生物性、化学性和物理性危害因素

D.营养指标

答案：C

2.2026年全国农产品质量安全监管工作要点中明确，将（）作为追溯管理的核心标识，推动与国家农产品质量安全追溯管理信息平台对接。

A.二维码

B.条形码

C.区块链存证

D.电子标签

答案：A

3.某种植户在番茄采收前3天使用了毒死蜱（安全间隔期7天），该行为违反了（）。

A.《农药合理使用准则》

B.《农产品包装和标识管理办法》

C.《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》

D.《农业转基因生物安全管理条例》

答案：A

4.依据《农产品质量安全监测管理办法》，县级以上农业农村部门开展监督抽查时，抽取的样品数量不得超过（）的需要。

A.检测

B.复检

C.留样

D.以上都是

答案：D

5.2026年新实施的《农产品质量安全风险监测规范》规定，风险监测样品采集应覆盖生产、收购、储存、运输、（）等全链条环节。

A.加工

B.批发

C.零售

D.