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易腐货物运输组织.pdfVIP

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  • 2026-07-09 发布于河北
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易腐货物运输组织.pdf

    易腐货物运输组织

    易腐货物与一般货物有质的不同，在储运过程中，一是要保持好

    适宜的温度，二是要速送达至目的地。易腐货物主要要求是保证连

    续冷藏，即易腐货物从食品的生产、加工、储藏、运输、销售直到

    消费各部门之间要建成一条连续冷藏链条，在实践中采用所谓的冷藏

    链，才能保持易腐食品的质量。

    1.1易腐货物的分类及运输季节的划分易腐货物按其温度状况（即

    热状态）的不同，可分为三类：

    1.冻结货物是指经过冷冻加工成为冻结状态的易腐货物。《

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