第1章-有机结构理论基础.ppt

有机化学

OrganicChemistry;;*;核心知识——结构与反应

结构与反应：数目庞大，复杂性和多样性

结构决定性质

化学反应本质：共价键的均裂和异裂

电子效应

立体效应

有机反应的活性规律

有机反应的选择性

反应机理

共振原理

;;商周（约3000年前），创酒曲复式发酵法，大量酿制黄酒。

宋代（约1000年前），我国发明了蒸馏法，得到含65％～70%乙醇的蒸馏酒。;19世纪有机化学被确立为学科;Elementsinorganiccompounds:C、H、O、

X（F,Cl,Br,I）、N、P、S、Si…;二十世纪有46项重大发明

（8项与化学有关，其中7项与有机化学有关）;有机化学是生命科学的基础

与人类健康和日常生活密切相关;;;;1958NobelPrizeinChemistry

FrederickSanger

GreatBritain,CambridgeUniversity,

forhisworkonthestructureofproteins,especiallythatofinsulin.

;2003年诺贝尔化学奖获得者;;——营养