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外卖新店开业压力测试卷（含详细答案）.docx

外卖新店开业压力测试卷（含详细答案）

适用对象：外卖新开店长、运营负责人、初创商家

考试目的：检测门店人员对新店筹备、平台规则、成本管控、订单运营、突发问题处理的实战能力

考试时长：60分钟满分：100分

难易程度：中等偏难（贴合线下真实开店痛点，无空洞理论）

一、判断题（每题2分，共10题，总计20分）

答题说明：正确打√，错误打×

外卖新店前7天的平台流量扶持，只要店铺上架商品，就算正式启动扶持周期。（）

新店前期为了快速冲单，直接设置0元秒杀、亏本低价引流，是性价比最高的起店方式。（）

同一菜品，在外卖平台的售价可以直接照搬线下堂食价格，不需要额外调价。（）

顾客给出的三星评价，不属于差评，不会影响店铺综合评分和平台流量。（）

新店开业阶段，满减活动优先级高于折扣活动，更适合拉升全店客单价。（）

订单高峰期出餐压力大时，可直接手动关闭店铺，规避超时赔付问题。（）

打包费属于商家自主设置项目，平台不会抽取打包费对应的佣金。（）

新店前期每天刷单补单，能稳定提升店铺权重，长期利于店铺运营。（）

偏远配送区域可以单独设置加价配送，用来平衡配送成本。（）

顾客取消订单，只要不是商家责任，商家无需做任何复盘跟进。（）

二、单项选择题（每题3分，共10题，总计30分）

外卖平台新店专属流量保护期，主流平台（美团/饿了么）常规时长为？（）