2026版《金版教程》高考总复习生物不定项版终新单元测试(九).docxVIP

高考总复习首选用卷生物学(不定项版)

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单元测试(九)

题号

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

难度

★

★

★

★

★

★

★

★

★★

★★

★★

对点

传统发酵技术

微生物培养

无菌操作

植物体细胞杂交

胚胎工程

实验操作综合

基因工程

基因工程

传统发酵技术

基因工程

植物细胞工程应用

题号

12

13

14

15

16

17

难度

★★

★

★★

★★★

★

★

对点

体细胞核移植

蛋白质工程

胚胎工程、基因工程

基因工程、细胞工程

微生物培养

胚胎工程

1．(2024·湖北，1)制醋、制饴、制酒是我国传统发酵技术。醋酸菌属于好氧型原核生物，常用于食用醋的发酵。下列叙述错误的是()

A．食用醋的酸味主要来源于乙酸

B．醋酸菌不适宜在无氧条件下生存

C．醋酸菌含有催化乙醇氧化成乙酸的酶

D．葡萄糖在醋酸菌中的氧化分解发生在线粒体内

答案：D

解析：醋酸菌是好氧型细菌，不适宜在无氧的条件下生存，B正确；在制醋时，缺少糖源的情况下，醋酸菌将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为乙酸，因此醋酸菌体内含有催化乙醇氧化成乙酸的酶，C正确；醋酸菌属于细菌，没有核膜包被的细胞核和众多细胞器，因此没有线粒体，葡萄糖氧化分解发生在细胞质基质中，D错误。

2．(2023·辽宁，9)细菌气溶胶是由悬浮于大气或附着于颗粒物表面的细菌形成的。利用空气微生物采样