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智能冰箱食材管理系统的图像识别与过期提醒.docx

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智能冰箱食材管理系统的图像识别与过期提醒

摘要

随着智能家居的普及，传统冰箱仅提供冷藏功能而缺乏对食材状态的主动感知，导致用户频繁面临食材过期浪费与食品安全隐患。本课题针对此痛点，设计并实现了一套基于图像识别与过期提醒的智能冰箱食材管理系统。

系统通过内置摄像头自动拍摄冰箱内食材，采用YOLOv8目标检测网络精准识别食材种类，并自动录入存储日期。结合云端数据库与移动端APP，系统能够实时追踪食材状态，并在临期时向用户推送预警提醒。本文遵循工程递进思路，从需求分析出发，完成总体架构与详细设计，最终实现系统并开展全面测试。

核心创新点在于将轻量级边缘计算模型与端云协同架构相结合，在保障识别精度的同时显著降低了推送延迟。测试结果表明，系统食材识别准确率达92.5%，临期提醒推送延迟低于2秒，有效提升了家庭食材管理效率与食品安全保障水平。

第一章绪论

1.1研究背景

现代家庭生活节奏加快，食材采购频率与单次采购量显著增加，冰箱逐渐成为家庭食品存储的核心枢纽。然而，传统冰箱仅具备物理冷藏功能，缺乏对内部食材状态的数字化感知与管理能力。

这种功能缺失引发了显著的现实痛点。一方面，用户难以直观掌握冰箱内各类食材的种类、数量与存储时间，常因遗忘而导致食材过期变质，造成严重的食物浪费与经济损失。据统计，我国城市家庭年均食材浪费量中，超过40%源于冰箱内的过期遗忘。