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(2026)学校食堂食材采购询价方案(范文)

为规范2026年度XX学校食堂食材采购行为，保障食材质量安全、供应稳定，控制运营成本，维护在校师生饮食权益，依据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及教育主管部门关于学校食堂食材集中采购的相关要求，结合学校3个学生食堂、1个教工食堂的实际运营需求，特制定本询价方案。

一、询价项目基本概况

本次询价采购主体为XX市公办全日制普通高等学校，现有全日制在校生12600人、教职工1120人，食堂日均就餐人次约11800次，2026年度食堂食材采购总预算约1860万元，采购周期为2026年1月1日至2026年12月31日。本次采购按照食材品类划分为6个独立分包，供应商可同时报名多个分包，但最多中标2个分包，避免单一供应商供应品类过多导致的履约风险，各分包具体采购内容及预估采购规模如下：

1.包1：粮油类，年度预算420万元，包含粳米（执行GB1354-2018一等标准）、特制一等小麦粉（执行GB1355-2021标准）、一级大豆油（执行GB1535-2003标准）、一级花生油（执行GB1534-2003标准）、小米、绿豆、红豆等杂粮品类，年度预估采购量为粳米120万斤、小麦粉35万斤、大豆油18万斤、花生油3万斤、杂粮6万斤，所有产品不得为转基因原料加工