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2026年食品营养与健康管理考试题集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量是

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

2.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.大米

B.玉米

C.鱼肉

D.油菜

3.中国居民膳食指南建议每天摄入蔬菜的量至少为

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

4.富含Omega-3脂肪酸的食物是

A.猪肉

B.牛肉

C.三文鱼

D.鸡肉

5.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入奶及奶制品的量是

A.100克

B.150克

C.200克

D.250克

6.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？

A.精制面粉

B.红薯

C.白米饭

D.猪肉

7.中国居民膳食指南建议每天摄入水果的量至少为

A.100克

B.150克

C.200克

D.250克

8.富含维生素C的食物是

A.猪肝

B.西红柿

C.鸡肉

D.牛奶

9.中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入脂肪的量不超过

A.50克

B.60克

C.70克

D.80克

10.以下哪种食物是钙的良好来源？

A.油菜

B.鱼骨

C.猪肉

D.白米饭

二、多