原创力文档食品安全检验检测规范
目录TOC\o1-4\z\u
一、总则 4
二、术语和定义 8
三、检验检测原则 22
四、检验检测范围 25
五、样品采集要求 28
六、样品接收与登记 31
七、样品保存与运输 34
八、检测环境要求 37
九、仪器设备要求 40
十、试剂与耗材要求 43
十一、人员能力要求 46
十二、检测方法选择 47
十三、理化指标检测 49
十四、微生物指标检测 55
十五、污染物检测 59
十六、农兽药残留检测 60
十七、食品添加剂检测 63
十八、营养成分检测 65
十九、感
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