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酒店采购入门级测试题及详解答案.pdf

酒店采购入门级测试题及详解答案.pdf

    酒店采购入门级测试题及答案

    酒店采购流程的基本步骤答案需求提出申请审批供应商选择采购谈判合同签订订下达货物验收入库管理付款结算绩效评估采购部门如何识别和评估供应商的潜在风险答案通过实地考察核验资质查阅经营记录了解市场口碑检测供货稳定性评估应急响应能力重点审核财务状况和

    一、单选题（每题1分，共10分）

    1.酒店采购工作流程中，最先进行的环节是（）

    A.供应商评估B.采购申请C.合同签订D.货物验收

    【答案】B【解析】采购流程始于采购申请环节，由需求部门提出需求并提交申请。

    2.

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