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基于非靶向代谢组学的云南特色丘北辣椒代谢物差异分析.pdfVIP

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  • 2026-07-21 发布于江西
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基于非靶向代谢组学的云南特色丘北辣椒代谢物差异分析.pdf

    年1010月月

    检测分析检测分析食品研究与开发第第4545卷卷第第1919期期

    155

    DOI：10.12161/j.issn.1005⁃6521.2024.19.021

    基于非靶向代谢组学的云南特色丘北辣椒基于非靶向代谢组学的云南特色丘北辣椒

    代谢物差异分析代谢物差异分析

    胡华冉，张芮豪，杜磊，钟秋月，刘发万，李卫芬，桂敏*

    （云南省农业科学院园艺作物研究所，云南昆明650205）

    摘要：为探究云南特色丘北辣椒品种云干椒7号（Y7）和传统丘北辣（QB）在不同生育期的代谢产物差异，利用液

    相色谱⁃质谱

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