浙江省2026公共营养师（四级、中级专业能力）自测试题及答案解析.docxVIP

浙江省2026公共营养师（四级、中级专业能力）自测试题及答案解析

一、案例分析题（本题共3小题，每小题20分，共60分）

【案例背景一】

张先生，45岁，某互联网公司项目经理，身高175cm，体重85kg。近期体检结果显示：血压145/95mmHg，血脂轻度偏高，空腹血糖正常。张先生平时工作繁忙，饮食不规律，经常在外就餐，偏好红烧肉、炸鸡等高油高脂食物，蔬菜摄入较少，每日饮水量约1500ml，无规律运动习惯。作为公共营养师，请根据上述情况回答以下问题。

1.请计算张先生的BMI值，并根据中国成人超重和肥胖标准判断其营养状况。

2.请结合张先生的体检结果和生活习惯，指出他存在的营养相关问题（至少列出4点）。

3.针对张先生目前的高血压前期和超重状况，请给出三条具体的膳食指导建议。

【案例背景二】

李女士，28岁，孕周16周，身高162cm，孕前体重55kg，当前体重58kg。李女士早孕反应较轻，食欲尚可，但担心孕期营养摄入不足影响胎儿发育，咨询如何通过膳食补充叶酸、铁和钙。她目前的主食以精米白面为主，肉类摄入适中，不爱吃深绿色蔬菜和乳制品。

1.请计算李女士孕前BMI，并判断其孕前体重属于何种类型。

2.针对李女士孕期叶酸、铁、钙的缺乏风险，请分别列举两种富含该营养素的食物。

3.请为李女士设计一份符合其孕中期的膳食原则，并针对她不爱吃乳制品的习惯提出具体的钙质替代方案。

【案例背景