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糖尿病生活常识

202X

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CONTENTS

01

饮食管理基础

02

蛋白质摄入指南

03

蔬菜与纤维摄入

04

饮食细节习惯

05

加餐策略

06

血糖监测护理

01

饮食管理基础

主食选择与份量控制

低升糖指数（GI）主食优先

选择糙米、燕麦、荞麦等低GI主食，可延缓餐后血糖上升速度，减少血糖波动。

严格控制碳水化合物摄入量

根据个体体重和活动量计算每日所需碳水总量，分餐分配至每顿主食，避免单次过量摄入。

搭配高纤维食物

在主食中加入豆类、蔬菜等高纤维食材，可降低整体餐食的血糖负荷（GL），增强饱腹感。

避免过度节食风险

01

02

03

防止低血糖发生

过度节食可能导致血糖骤降，引发头晕、乏力甚至昏迷，需定时监测血糖并保证基础热量摄入。

维持基础代谢率

长期极低热量饮食会降低身体代谢效率，反而影响血糖调控能力，应通过均衡饮食保持合理能量供应。

预防营养不良

糖尿病患者需保证蛋白质、维生素及矿物质摄入，过度节食易导致伤口愈合延迟、免疫力下降等并发症。

全谷物替代益处

改善胰岛素敏感性

全谷物中的镁、铬等微量元素有助于提升胰岛素受体活性，长期食用可改善糖代谢功能。

降低心血管疾病风险

全谷物富含的β-葡聚糖和植物甾醇能减少胆固醇吸收，对糖尿病合并血脂异常患者尤为重要。

促进肠道健康

全谷物的不可溶性纤维可调节肠道菌群平衡，减少炎症因子释放，间接辅助血糖控