居家养老助餐服务指南.docxVIP

ICS03.080.30CCSA12

中华人民共和国国家标准

GB/T45872—2025

居家养老助餐服务指南

Guidelinesforhome-basedmealassistanceservicetotheelderly

2025-06-30发布2025-06-30实施

国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会

发布

GB/T45872—2025

Ⅰ

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4服务原则 1

4.1安全卫生 1

4.2营养健康 1

4.3人文关怀 1

4.4高效便捷 2

5服务保障 2

5.1服务组织 2

5.2服务人员 2

5.3设施设备及用品 2

6服务提供 2

6.1订餐 2

6.2配餐 3

6.3送餐 3

6.4上门烹饪 3

7