糖尿病食物交换.pptxVIP

糖尿病食物交换;;;定义与核心原则;六大食物分类标准;标准份量设定依据;;;薯类替代主食要点;常见谷薯类份量对照;;深色蔬菜营养价值高;;建议每日摄入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜占比至少1/2，分餐次均匀分配以稳定血糖。;;红肉/白肉/水产选择;豆制品蛋白质换算;蛋类摄入控制要点;;全脂与低脂乳品差异;;乳制品替代方案;;;单日总量控制;烹饪用油替代技巧;;如草莓、蓝莓、黑莓等，富含抗氧化物质和膳食纤维，升糖指数较低，适合糖尿病患者适量食用，不会引起血糖剧烈波动。;高糖水果替代方案;水果摄入时间控制;;三餐搭配示范案例;;外食场景交换策略;报告演示完毕

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