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食品安全管理制度范本介绍

一、进货查险记录制度度

明确进货查验记录制度具体负责人、管理人员及查验人

员；进货查验的具体容包括食（品供货者的食品生产许可

证、食品流通许可证、营业执照并保留相关证明的复印件备

查。

查验食品品种和批次出厂检验合格证或质量检验合格

报告、进口食品的商检证等法律法规规定的证明文件并复印

备查）；为了提高食品安全水平也可以采取先进技术手段，

记录法律、法规要求的记录事项。

经营预包装食品应查验食品标签名称、规格、净含量、

生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；

保质期；贮存条件等容并按照食品标签标示的警示您、

警示标志、警示说明或者注意事项等