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- 2026-07-24 发布于河北
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食用菌栽培学复习资料
1.生物八界系统
细菌总界：真细菌界、古细菌界
真核总界：古菌界、原生动物界、植物界、动物界、真菌界、藻界
2.大型真菌
菌丝发育到定阶段，可形成的较大子实体的结构的一类真菌，称为大型真菌。
3.食用菌
在大型真菌中，具肥大多肉的繁殖器官、木质化程度低、不含有毒素、烹调中
无异味者，称为食用菌。
4.食用菌的分类地位
食用菌在生物分类中大多属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。
5,菌核的类型，作用
定义
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