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食品加工机械与设备模拟试题+答案

一、单选题共（40题，每题1分，共40分）

1.制冷系中，膨胀阀完成的是（）过程。

A、等焰

B、等病

C、等温

D、等压

正确答案：A

2.为了使离心泵正常运行，开机前必须保证（）.

A、关闭出口阀

B、泵内灌满料液

C、将泵的料液排出

D、A和C

正确答案：B

3.“冷吨”的英文缩写为（）。

A、FR

B、T.R.

C、RT

D、TOR

正确答案：C

4.以下浓缩设备中，不属于薄膜式蒸发浓缩设备的是（）

A、刮板式蒸发器

B、离心式蒸发器

C、盘管式蒸发器

D、以上三种都是

正确答案：C

5.以下搅拌浆中轴向混合作用最强的是（）

A、平桨式

B、推进式

C、涡轮式

D、以上三种都不是

正确答案：B

6.净乳机与外界有（）个管接口。

A、1

B、3

C、4

D、2

正确答案：B

7.直管气流干燥器的干燥管一般在（）m或以上。

A、10

B、7

C、5

D、8

正确答案：A

8.在气力输送系中，既可以用作除尘器又可以用作气料分离器的