肉牛专家交流20260410.pdfVIP

总结

本次肉牛行业专家交流会议于2026年4月10日举行，核心围绕当前肉牛市场行情、南非

口蹄疫疫情影响、冻品库存状况及行业长期趋势展开。主要观点如下：

1.价格行情：肉牛价格自2024年低点以来显著上涨。

繁殖母牛：价格从约8-19元/公斤涨至约30元/公斤，优质母牛价格更高。

犊牛（小公牛）：500斤左右中等品质犊牛价格从2024年的4500-5000元/头涨

至当前约9000-9500元/头，高点曾达9500-10000元/头。近期因疫情导致交易市

场“牛少人少”，价格略有松动。

2.南非口蹄疫疫情影响：

现状：疫情呈点状散发、总体可控状态，未出现大面积死亡。其死亡率虽高，但

属可防可治疫病。

防控进展：针对南非毒株的疫苗已在新疆、内蒙、宁夏、甘肃、山东等多地开始

接种，但各地优先级不同（如新疆优先羊繁母畜，内蒙巴彦淖尔优先奶牛场，山

东优先规模肉牛场）。

解封预期：在一切顺利（疫苗免疫应答良好）的情况下，预计全面解封至少需一

个月左右（即约5月中旬）。

3.后市价格展望：预计2026年肉牛价格将呈“N字型”走势。