食堂食品安全管理制度(23篇).pdfVIP

  • 1
  • 0
  • 约2.63万字
  • 约 47页
  • 2026-07-24 发布于河北
  • 举报

食堂食品安全管理制度2(3篇)

食堂食品安全管理制度篇1

1、选择经过安全处理的食品,水果、蔬菜一定要洗干净。

2、彻底加热食品,食品所有部位的温度都必须达到7T(C以上。

3、做熟的食品放置时间不宜过长,最好在食品出锅后尽快吃掉。

4、妥善贮存熟食品,应在601以上或lire以下的条件下贮存

熟食品。

5、贮存的熟食品在食用前必须再次

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档