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2026年秋沪科版初中生物上册《人体的营养》教案

一、教材分析

（一）内容与地位

1.本章节是沪科版初中生物七年级上册“生物圈中的人”单元的核心内容，承接前一章“人的由来”对人体起源的认识，为后续学习人体呼吸、物质循环等生理知识打下基础，起到承上启下的作用。

2.本章节内容围绕“人从生物圈中获取营养物质保证生命活动”这一核心逻辑展开，从食物中的营养、营养的消化吸收到合理营养应用，层层递进，贴近学生日常生活，便于落实核心素养。

（二）新课标对接

1.符合2026版义务教育生物课程标准提出的核心素养要求，围绕生命观念、科学探究、社会责任三个维度设计教学，引导学生在生活情境中学习生物知识，养成健康的生活方式。

2.本章节要求学生能运用所学知识解释生活中的饮食问题，体现了新课标“教学内容要联系学生生活经验，突出实践育人”的要求。

二、学情分析

（一）知识基础

1.七年级学生刚接触生物学科，对自身身体结构充满好奇心，在日常生活中已经积累了“吃饭能补充能量”“不同食物有不同营养”的感性经验，但对营养物质的分类、具体功能没有系统的理性认识，对消化系统的工作过程更是陌生，认知水平接近小学高年级到初中过渡阶段，适合用直观、生活化的方式讲解。

2.学生已经掌握了基本的生物观察方法，能识别常见的人体器官，为本章学习打下了基础。

（二）能力特点

1.学生已经具备初步的小组合作能力、动手操作能