- 1
- 0
- 约2.02千字
- 约 4页
- 2026-07-25 发布于福建
- 举报
实训四加辅料炒法
一、实训目的:
掌握加辅料炒法的方法、所用固体辅料的处理方法和用量。
学会实训药物炮制时的操作要点、质量标准及操作注意。
3.了解加辅料炒法的炮制目的。
二、实训内容:
1.麸炒:枳壳、薏苡仁
2.米炒:党参
3.砂烫:鳖甲、鸡内金
4.土炒:山药
5.蛤粉炒:黄明胶
三、实训工具:
电磁炉、炒药锅、铁铲、搪瓷盘、筛子、电子秤等。
四、实训方法:
第一步准备:白大褂穿戴整齐,炒药锅、铁铲、搪瓷盘、筛子、电子称等器具是否洁净、摆放合理。
第二步净制和称量(50g):将药材净制,除去杂质,大小分档,称量(规范、准确);辅料用量比例准确。
第三步预热:用正确的火力加热炒药锅,使炒
原创力文档

文档评论(0)