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食堂粮油副食质量安全问卷

【填答须知】

1.本次问卷旨在全面排查各类单位（含机关、院校、企业、园区、医疗机构、养老机构等）食堂粮油副食采购、仓储、加工、供应全链条质量安全风险，梳理现存问题并形成针对性优化方案，切实保障全体用餐人员饮食安全。所有填答内容严格保密，仅用于内部质量安全管控工作，不涉及任何商业用途，不会向任何第三方泄露。

2.问卷共分为四个模块，其中模块一为基础信息填答，所有受访人员均需填写；模块二为运营管理端专属题组，仅食堂采购、运营、质量管控等管理岗人员填写；模块三为从业人员端专属题组，仅食堂仓储、后厨加工、窗口售卖等一线从业人员填写；模块四为用餐人员端专属题组，仅日常在本食堂用餐的人员填写。请各受访人员根据自身身份对应填答所属板块，非对应板块可直接跳过。

3.所有题目请根据实际情况如实填写，若题目的选项无完全匹配内容，可在“其他”栏补充具体说明；涉及事实类题目请准确填报相关时间、批次、数量等信息，涉及主观评价类题目请结合真实体验客观反馈。

模块一基础信息

1.您的身份是：

□食堂运营/采购/质量管控管理人员

□食堂仓储/后厨加工/窗口售卖一线从业人员

□食堂日常用餐人员（机关/企事业单位职工）

□食堂日常用餐人员（在校学生）

□食堂日常用餐人员（园区商户/外来办事人员）

□食堂日常用餐人员（养老/医疗机构服务对象）

□其他：________

2.您所